Lister Laube
Unsere Speisekarte
Deutsche Klassiker, mediterrane Küche und saisonale Gerichte.
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Vorspeisen
Zum Start
BruschettaGeröstetes Brot · frische Tomaten · Basilikum · Knoblauch
6,90 €MinestroneGemüsesuppe mit Karotten, Sellerie, Zucchini, Zwiebeln und Kartoffeln
6,90 €Rote-Bete-CarpaccioRote Bete · Schafskäse · Walnüsse · Honig
8,00 €Gamberi PiccantiGarnelen · Knoblauch · Peperoni · Cherrytomaten
12,90 €Chef-Platte für 2Vorspeisenvariation vom Küchenchef
24,90 €Tris of DipsGeröstetes Brot · Kräuterdip · Aioli · Tomaten-Schafskäse-Dip
7,90 €Salate
Frisch & leicht
Insalata CaesarHähnchenbruststreifen · Cherrytomaten · Römersalat · Parmesan · Croutons
15,90 €Rote-Bete-SalatRote Bete · Rucola · Walnüsse · Apfel · Schafskäse · hausgemachtes Dressing
12,90 €Fleisch
Vom Grill & aus der Pfanne
Nackensteak vom Harzer StrohschweinBratkartoffeln · BBQ-Whiskeysauce · geschmorte Zwiebeln
19,90 €Rumpsteak 250 gRosmarinkartoffeln · Salat · Sambal Sauce
26,90 €LammkotelettsMediterranes Gemüse · Bratkartoffeln · Sambal Sauce
23,90 €Hähnchenbrust Lauben StyleKartoffelpüree · Champignon-Bratensauce
19,90 €Strohschwein
Schnitzel
Classic SchnitzelZitrone · Bratkartoffeln
15,90 €Lister Laube SchnitzelGeschmorte Zwiebeln · BBQ-Whiskeysauce · Bratkartoffeln
16,90 €Gartenliebe SchnitzelSpiegelei · Speck · Bratkartoffeln
18,90 €Fruchtig-scharf SchnitzelFruchtige Sambalsauce · Bratkartoffeln
16,90 €Champignon SchnitzelChampignonsauce · Bratkartoffeln
16,90 €Italienische ArtTomatensauce · Mozzarella · Basilikumpesto · Bratkartoffeln
19,90 €Holländische ArtSauce Hollandaise · Käse überbacken · Bratkartoffeln
20,90 €Saisonal
Herbst in der Laube
KürbissuppeKürbis · Karotten · Ingwer · Kokosmilch · Kartoffeln
5,50 €Kürbis-FlammkuchenZwiebeln · Kürbis · Kräuterquark · Speck · Kürbiskerne
10,90 €Herbst TaglioliniKürbis · Mascarpone · Kürbiskerne · Kokosmilch · Ingwer
14,90 €Rumpsteak TagliataRucola · Parmesan · Cherrytomaten · Kürbispüree
26,90 €MuschelnIn Tomatensauce oder Weißweinsauce
13,90 €Waldpilz-RisottoWaldpilze · Thymian · Parmesan
16,90 €Dessert
Süßer Abschluss
Oreo CheesecakeCremiger Frischkäsekuchen mit Oreo-Stückchen
4,50 €Schoko-Soufflé mit VanilleeisWarmer Schokoladenkern · Bourbon-Vanilleeis
6,50 €Panna CottaMit Erdbeer-Topping
4,00 €KürbiskuchenKürbis · Walnüsse · Schokolade · Zimt
5,00 €Apfel-Zimt-TiramisuHausgemacht mit Apfelkompott und Zimt
5,90 €Saisonale Gerichte und Verfügbarkeit können sich ändern. Im Restaurant gilt die jeweils aktuelle Karte.